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Estamos todos

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Arroz

con vegetales y panceta crocante

Spaghetti

con vegetales

Tallarines

con bolognesa de pollo

Tirabuzón

con salsa rosa

Moños

con jamón salteado y queso

Lucchettinis

con fileto y crema

Lucchettinis

con salsa bolognesa

Lucchettinis

con salsa de vegetales

Arroz gratinado

Budín

de arroz y vegetales

Cazuela de pollo

con arroz amarillo

Fugazzeta

rellena

Milanesas de soja

gratinadas

Crêpes de pollo

y ricotta con salsa de queso azul

Focaccia

Milanesas de soja

a la fugazzetta

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Preparación

ingredientes

Rinde: 4 porciones
Rinde: 5 porciones
Rinde: 5 porciones
Rinde: 5 porciones
Rinde: 5 porciones
Rinde: 4 porciones
Rinde: 4 porciones
Rinde: 4 porciones
Rinde: 4 porciones
Rinde: 4 porciones
Rinde: 4 porciones
Rinde: 4 porciones
Rinde: 4 porciones
Rinde: 5 porciones
Rinde: 5 porciones
Rinde: 4 porciones
  • 1Cociná el arroz según indica el envase.
  • 2Dorá en una sartén la panceta cortada en bastoncitos pequeños, la cebolla picada y el morrón cortado en tiritas con el aceite. Unos segundos antes de que esté listo, agregá la espinaca picada, mezclá y reservá.
  • 3 Mezclá junto con el arroz y los huevos duros en trocitos. Salpimentá.
  • 4Colocá todo en una bandeja para horno, cubrí con fetas de queso y gratiná.
    • 2 tazas de Arroz largo fino Luchetti
    • 2 cucharadas de aceite.
    • 2 atados de espinaca fresca.
    • 1 cebolla.
    • 3 huevos.
    • 1 morrón rojo.
    • 300 grs. queso fresco.
    • 200 grs. de panceta.
    • Sal y pimienta
  • 1Cortá la cebolla, el morrón y los zapallitos en tiras finitas, las zanahorias en rulos con el pelapapas. 
  • 2Salteá los vegetales con el aceite, hasta que queden casi cocidos, pero crocantes. 
  • 3Agregá la pasta recién cocinada y salpimentá. Serví con queso rallado.
    • 1 Paquete de spaghetti.
    • 3 cucharadas de aceite.
    • 2 zanahorias.
    • 2 zapallitos.
    • 1 cebolla.
    • 1 morrón rojo.
    • Sal y pimienta
  • 1En una olla rehogá los vegetales hasta que queden dorados.
  • 2Agregá el pollo, los condimentos y la salsa de tomate. Salpimentá. Dejá cocinar unos minutos.
  • 3Serví sobre la pasta recién hecha.
    • 1 paquete de tallarines.
    • 3 cucharadas de aceite.
    • 1 cebolla picada.
    • 1 morrón picado.
    • 1 zanahoria picada.
    • 2 pechugas de pollo en cubitos.
    • 1 lata de tomate.
    • 1 hoja de laurel.
    • Orégano, ají molido a gusto.
    • Sal y pimienta.
  • 1​Cortá los vegetales bien chiquitos y rehogalos hasta que doren apenas.
  • 2Agregá la salsa de tomate y condimentá a gusto.
  • 3Incorporá la crema, dejá cocinar unos minutos y serví sobre los tirabuzones.
    • 1 paquete de tirabuzón.
    • 3 cucharadas de aceite.
    • 1 cebolla picada.
    • 2 zanahorias picadas.
    • 1 morrón picado.
    • 1 lata de tomate.
    • 1 taza de crema.
    • Sal y pimienta
  • 1En una sartén con apenas de aceite dorá las tiritas de jamón.
  • 2Agregá la pasta cocida y cubitos de queso cremoso.
  • 3Condimentá con sal, pimienta y serví.

 

 

    • 1 paquete de moños.
    • 300 grs. de jamón cocido .
    • 200 grs. de queso cremoso.
    • Sal y pimienta.
  • 1Rehogá en una cacerola los vegetales con aceite hasta que doren.
  • 2Agregá la salsa de tomate, un poco de agua y cociná unos minutos.
  • 3Salpimentá y licuá la salsa. Serví junto con crema.
    • 1 paquete de Lucchettinis.
    • 3 cucharadas de aceite.
    • 1 cebolla picada.
    • 1 zanahoria.
    • 1 lata de salsa de tomates.
    • 1 taza de crema.
    • Sal y pimienta.
  • 1 En una cacerola rehogá los vegetales con aceite hasta que doren.
  • 2 Agregá la carne picada, los condimentos y salpimentá.
  • 3 Agregá la salsa de tomate, un poco de agua y dejá cocinar unos minutos. Serví sobre los lucchettinis.
    • 1 paquete de Lucchettinis.
    • 3 cucharadas de aceite.
    • 1 cebolla picada.
    • 1 morrón rojo picado.
    • 1 zanahoria.
    • 200 grs. de carne picada.
    • 1 lata de salsa de tomates.
    • Orégano, pimentón.
    • Sal y pimienta
  • 1Rehogá en una cacerola la zanahoria y la cebolla picadas hasta que doren.
  • 2Agregá las arvejas, el tomate cortado en cubitos, un poco de agua y salpimentá.
  • 3Serví sobre los lucchettinis cocidos.
    • 1 paquete de Lucchettinis.
    • 3 cucharadas de aceite.
    • 1 cebolla picada.
    • 1 zanahoria picada.
    • 2 tomates en cubitos.
    • 1 taza de arvejas.
    • Sal y pimienta.
  • 1 Cociná el arroz como lo indica el envase.
  • 2 Dorá en una sartén la cebolla picada y el morrón en tiritas con el aceite, agregando el atún unos segundos antes que estén listas las verduras. Salpimentá.
  • 3 Colocá en una bandeja para horno el arroz, la mezcla de atún y verduras, cubrí con fetas de queso cremoso y cociná hasta gratinar.
    • 2 tazas de Arroz largo fino Luchetti
    • 3 cucharadas de aceite.
    • 1 cebolla.
    • 1 lata de atún en agua.
    • 1 morrón rojo.
    • 300 g queso cremoso.
    • Sal y pimienta
  • 1Cociná el arroz como indica el envase.
  • 2Sarteneá los zapallitos en cubitos con el choclo y el aceite hasta que estén cocidos. Reservá.
  • 3Mezclá en un bowl los huevos batidos, las verduras, el arroz y la mozzarella en cubitos. Salpimentá y condimentá con las hierbas y el ají molido.
  • 4Colocá la mezcla en una bandeja para horno enmantecada y cociná 20 minutos aproximadamente a horno medio, hasta que esté cocido el huevo.
    • 2 tazas de Arroz parboil Luchetti
    • 4 cucharadas de aceite. 
    • 3 zapallitos.
    • 1 taza de choclo en granos.
    • 300 g mozzarella.
    • 4 huevos frescos.
    • Orégano seco.
    • Manteca c/n.
    • Sal y pimienta.
  • 1Dorá las presas de pollo, sin piel, en una cacerola con 2 cucharadas de aceite. Reservá. Rehogá el morrón y la zanahoria cortada en cubitos, la cebolla picada, con 2 cucharadas de aceite.
  • 2Agregá en la olla el arroz y el caldo condimentado con azafrán, sal, pimienta y orégano. A mitad de cocción del arroz agregá las presas de pollo.
  • 3Cuando esté todo en su punto, serví.
    • 2 tazas de Arroz parboil Luchetti
    • 1/2 pollo fresco trozado.
    • 4 cucharadas de aceite.
    • 1 morrón rojo.
    • 2 zanahorias medianas.
    • 1 cebolla.
    • 1 Lt. de caldo de verduras.
    • 1 capsula de azafrán.
    • Orégano seco.
    • Sal y pimienta
  • 1Prepará la masa como indica el envase y dividila en dos: un bollo más grande para la base y uno un poco más chico para la tapa.
  • 2Estirá los dos bollos y, en una bandeja para horno profunda, armá la base de la pizza. Rellená con fetas de jamón, trozos de queso y terminá cerrando con la tapa.
  • 3Humedecé la superficie con un poco de agua y colocá las cebollas en juliana, aceite de oliva, orégano, sal y pimienta. Cociná en horno a 180º hasta que estén bien doradas las cebollas.
    • 1 paquete de premezcla para pizza.
    • 500 g queso cremoso.
    • 200 g jamón cocido.
    • 3 cebollas.
    • Orégano seco.
    • Aceite de oliva.
    • Sal y pimienta
  • 1Lava la espinaca, quitale los tallitos, picala a cuchillo y salteala con el aceite.
  • 2Derretí la manteca en una ollita y agregale la harina revolviendo con un batidor de alambre. Agregá la leche de a poquito, revolviendo. Cuando la salsa blanca está lista, agregale la espinaca. Condimentá con nuez moscada, sal y pimienta.
  • 3Cociná las milanesas de soja al horno de un lado. Al darlas vuelta agregales dos cucharadas de salsa de espinaca y cubitos de queso. Terminá de cocinar hasta derretirse el queso. Acompañá con cubos de calabaza al horno.
    • 1 paquete de milanesas de soja.
    • 1 atado de espinaca.
    • 1 cucharada de aceite.
    • 1 cucharada de manteca.
    • 3 cucharadas de harina 0000.
    • 500 cc leche.
    • Nuez moscada.
    • 300 g queso fresco.
    • Sal y pimienta
  • 1Prepará la premezcla para panqueques como indica el envase y cociná los panqueques.
  • 2Cortá el pollo en cubitos y cocinalos con el aceite. Cuando estén casi listos, agregales el puerro (solo la parte blanca) y la cebolla de verdeo cortados finitos. Mezclá bien, cociná 2 minutos más y reservá.
  • 3Cuando el pollo esté tibio agregale la ricotta, salpimentá, mezcla y rellená los panqueques en el centro plegando a la mitad, y a la mitad nuevamente, disponiéndolos en una bandeja para horno.
  • 4Mientras calentás los crêpes en horno medio, prepará la salsa calentando la crema en una ollita y agregando el queso azul en trocitos y el queso rallado. Revolvé suavemente a fuego mínimo hasta que se derritan los quesos y salseá sobre los crêpes al servir.
    • 1 paquete de Premezcla para panqueques
    • 2 huevos
    • 2 muslos de pollo deshuesados
    • 2 ramas de puerro
    • 2 ramitas de cebolla de verdeo
    • 500 g de ricotta
    • 4 cdas. de aceite
    • 500 cc de crema de leche
    • 200 g de queso azul
    • 100 g de queso rallado
    • Sal y pimienta
  • 1Prepará la premezcla para pizza como indica el envase con 325 cc de agua y disponela en un bowl con el aceite de oliva.
  • 2Armá una fuente para horno grande y alta con papel manteca que sobresalga de los bordes. Disponé en el interior la masa con todo el aceite y acomodala de forma pareja, formando suaves pocitos con las yemas de los dedos de forma despareja.
  • 3En los huequitos pinchá trocitos de rama de romero de manera aleatoria. Terminá espolvoreando con la sal gruesa y cociná a horno medio-alto por 20 minutos. 
    • 1 paquete de Premezcla para pizza
    • 12 cdas. de aceite de oliva
    • 3 ramitas de romero fresco
    • 1 cda. de sal gruesa
    • Sal y pimienta
  • 1Cortás las cebollas en tiras finitas y salteá con 3 cdas. de aceite. Cuando estén tiernas, apagá el fuego y condimentá con orégano, ají molido, sal y pimienta. Reservá.
  • 2Freí u horneá las milanesas de soja como indica el envase. Luego, agregales trocitos de queso port salut y cebolla salteada.
  • 3Prepará una vinagreta con 3 cdas. de aceite,1 cda. de vinagre de vino, sal y pimienta. Cortá las hojas verdes groseramente con las manos y armá la ensalada en un bowl, condimentando con la vinagreta.
  • 4Horneá a temperatura media hasta que se derrita el queso y serví en el momento con la ensalada de verdes.  
    • 1 paquete de Milanesas de soja x 8
    • 2 cebollas medianas
    • 6 cdas. de aceite
    • 1 cda. de orégano
    • 1 cdta. de ají molido
    • 300 g queso port salut
    • Mix de hojas de espinaca, lechuga mantecosa, criolla y romana
    • 1 cda. de vinagre de vino
    • Sal y pimienta
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